Nie od dziś wiadomo, że branża gastronomiczna należy do najbardziej lukratywnych w świecie współczesnego biznesu. Co więcej, jest to rozwiązanie niezwykle przystępne, przede wszystkim ze względu na ogromną swobodę, związaną z ogólną aranżacją sal konsumpcyjnych. Nie istnieją tu bowiem reguły, mówiące, że kawiarnie powinny być sterylne i klasyczne, zaś pizzerie – utrzymane we włoskim stylu. […]